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五香猪蹄的做法
五香猪蹄做法
答:
1、将猪蹄膀洗净,放在热水锅将脏东西煮出来,备用
。2、小高压锅里放热水,加如其他所有调料和干净的猪蹄膀。3、开大火,等出声音,调到中火,等上20分钟,之后等锅凉气儿走。4、把煮好猪蹄膀亮凉,放入冰箱,吃时,切片,摆在盘内。五香猪蹄做法二: 材料 猪蹄2只,食盐,姜适量,桂皮,八角...
五香
卤
猪蹄的做法
卤猪蹄怎么做 卤猪蹄制作方法 卤
视频时间 00:40
五香炖猪蹄汤
的
家常做法
答:
1、买回来的猪蹄,
将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间
。请点击输入图片描述 2.2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出。请点击输入图片描述 3.3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。请点击输入图片描述 4.4...
五香
卤
猪蹄的做法
应该是怎样的?口感如何?
答:
【
做法
】准备材料:选购新鲜的
猪蹄
,根据个人口味选择数量,一般一对猪蹄足够两人食用。此外,还需要准备八角、桂皮、香叶、丁香、花椒、干辣椒、生姜、葱、大蒜等香料和调味料。清洗猪蹄:将猪蹄彻底清洗干净,去除杂毛和脏物,可以用开水焯一下,以便更好地清洁。初步处理:将清洗干净的猪蹄放入冷水中,加...
五香猪蹄
答:
做法
:1、猪前蹄一只,蹄膀去骨用棉线扎紧,和猪爪子一起放入清水中,煮至沸,一是定定型,一是去血水.第一锅水倒掉;2、洗干净锅,加少许水并50克白糖,炒至糖化开,小火再炒,一直到糖色呈黄色.此时加入适量的水、盐、酱油,放入"
五香
",放入
猪蹄
.待水沸后再用中小火煮1小时左右就可以了...
想吃猪蹄,
五香猪蹄
应该怎么卤?
答:
首先去腥去异味,凉水浸泡三个小时,清理干净,然后热水煮一下猪蹄,把猪蹄血水煮出来,这样更好的去腥,猪蹄要好看熬糖色,最好用冰糖熬,煮出来的猪蹄又红又亮,熬煮时加老抽,生抽,盐,鸡精,料酒,
猪蹄做法
太多了,本人也特别喜欢吃猪蹄。一般都是红烧或者清炖。做法也特别简单。我就简单介绍一种...
砂锅猪脚如何做,香辣味美软烂入味,一家人都爱吃呢?
答:
【食物调料】:猪脚(或是猪脚)、葱、姜片、
五香
卤料包、米酒、盐、生抽酱油、老抽王、耗油、老冰糖。【制作流程】:第一步最先,去市场中选择1只新鲜猪脚(或是直接选择冷冻的猪脚),请店家帮助烧去表层多余头发后带到,拿回家后,再度把它清理干净后,再把它改刀割成尺寸适中的小块,装进碗里...
压力锅怎么做红烧
猪蹄
答:
口味
五香
工艺烧 高压锅版红烧
猪蹄的做法
步骤 1.猪蹄拔干净毛用清水冲洗浸泡15分钟 2.2、准备红烧主要的香料和作料,家常菜红烧菜并不是香料越多越好,在不熟悉香料的前提下最好选择自己所熟悉的。我习惯选择:葱姜适量,花椒10g,辣椒5g,八角两个,桂皮一小段,草果一个,香叶2-3片,干木瓜片...
猪脚怎么做才好吃呢
答:
2、
五香猪蹄的
具体
做法
首先把猪蹄清洗干净,然后将它放到水中煮一下,把血水去掉,起来以后沥干水分,加入白糖,在锅里面稍微炒一下,再把准备的其他调味料一起放进去,烧入少量的水,直到将其阻拦后即可,一般煮的时间需要一个小时左右,煮好以后先别急着吃,放凉以后才会口味更佳,可以直接拿着吃,...
卤
猪蹄
用什么香料能去猪蹄腥味?
答:
1、将
猪蹄
焯水备用。2、生姜放在案板上切片备用。3、热锅冷油,放入生姜片爆香。4、在锅中加入白糖。5、炒到白糖变得焦黄倒入猪蹄翻炒。6、将猪蹄翻炒均匀,让每个猪蹄都裹上焦糖。7、锅中加入适量的老抽、盐和黄酒。8、接着放入准备好的香料。9、在锅中加入适量的水,开中火炖煮半小时即可。10...
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