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五彩马蹄糕的简单做法
彩色
马蹄糕
千层
糕的做法
答:
材料:1斤
马蹄
粉,1.5斤糖(红糖:片糖:白砂糖=1:1:1)
做法
:1、将糖加5至6碗水煮成糖水,然后放凉。(我不喜欢太甜,所以我只用了1.3斤糖;我喜欢深色一点,所以我会用放多一点红糖)2、马蹄粉加2碗水开成浆。然后加入放凉了的糖水,均匀搅拌。3、用褒汤用的鱼袋将马蹄水隔渣,(马蹄粉里太...
马蹄糕制作方法
答:
马蹄糕的做法
步骤1 准备材料,先用150克水开马蹄粉!步骤2 过滤,去掉杂质。我用的是纸盒包装的颗粒状的马蹄粉,所以要过滤,但是更有韧劲!步骤3 切好马蹄,不要拍,拍出来的马蹄不够脆1 步骤4 剩下的375克水烧开,把黄糖,冰糖溶解,我不太喜欢太浓烈的黄糖味道,所以就两种糖对半,而且冰糖...
马蹄糕
怎么做,材料
简单
答:
马蹄糕的做法步骤1
1.把所有材料准备好。2.马蹄洗干净,削去外皮。3.用刀轻轻拍一下,切成小块。加入300克清水
。5.充分搅拌均匀后的生粉浆。6.倒入切好的马蹄。7.小锅洗干净后,放入黄片糖,加入剩余的300克水 8.大火煮至糖溶,变成糖水,在糖水充分沸腾时,加入2勺生粉浆。9.边加入边搅拌,...
如何做
马蹄糕
答:
1.制浆粉:将籼米、糯米掏洗干净,用清水浸泡1天,再磨成米浆,装入布袋,榨干 马蹄糕 水分即成
。2.制糕坯:先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟,然后倒在案板上,趁热与红糖、白糖搓揉均匀,制成直径约7厘米的半圆形长条,再横切成1.3厘米厚的块即成马蹄糕坯。3.煎制:平锅置小火...
马蹄糕
最
简单的做法
答:
马蹄糕
最
简单的做法
如下:用料:马蹄碎120克、红片糖220克、马蹄粉130克、清水720克。1、马蹄粉加入360克清水搅化过筛备用(生浆)。2、红片糖加入360克清水煮化。3、红片糖加入360克清水煮化,倒入半杯过筛好的马蹄浆快速搅匀(熟浆)。4、倒入生浆中快速搅匀(生熟浆)。5、生熟浆状态。6、...
马蹄糕
是怎么做的?
答:
马蹄糕的做法
1、用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆。2、750ml水加入黄糖和切好的马蹄,在锅里煮融。3、缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆,并一边加入一边搅拌(约两分钟),变成熟粉浆,然后熄火。4、把剩下的生粉浆,倒入第三步当中,并均匀搅拌,形成生熟浆。5、蒸糕的盘子里面涂上油,然后倒...
怎样
简单
做出
马蹄糕
?
视频时间 01:23
马蹄糕
怎么做?
简单
点哦,最好再多告诉一点其它糕点
做法
答:
一、
马蹄糕的做法
,准备材料:马蹄:100克、马蹄粉:80克、冰糖:50克。1、马蹄洗净去皮切丁备用。2、马蹄粉加水,搅拌均匀。3、起锅加入冰糖,适量的清水,大火煮至冰糖融化。4、倒入马蹄,食用油,大火煮沸。5、倒入马蹄粉糊,转中小火搅拌至粘稠。6、搅拌好后盛出倒入模具,然后放入冰箱冷冻30分钟...
求
马蹄糕制作方法
答:
做法
1、马蹄粉加水500g搅拌至没有粉粒,制成生粉浆.2、马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀.3、砂糖加水750g煮至溶化,制成糖水.4、把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉浆.5、把马蹄浆倒入容器 6、猛火蒸约30分钟,放凉后切形即成.小诀窍:1、刚做好的
马蹄糕
有点软,可以先放到冰箱里...
怎样做
马蹄糕
答:
步骤1.
马蹄
切成小粒,备用。2.用280ml的清水开马蹄粉浆。3.然后用320ml的水溶糖水,然后加入到马蹄粉浆里,边加边搅拌。4.接着加入马蹄粒。5.搅拌均匀,然后去准备蒸锅,烧开水。6.水开后,加入碟子,勺上两勺子混合好的马蹄粉浆,蒸5分钟左右。7.看到
糕
变成透明,表示该层已蒸熟。8.然后在勺2...
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