99问答网
所有问题
当前搜索:
二姐卤肉的做法大全
一包
二姐
卤料可以
卤
多少肉
答:
一包
二姐
卤料150克,包装上建议可以
卤
1000克肉。口味重的话可以一包可以卤500克至750克。可以根据个人口味用料。
卤肉
拉面怎么做
答:
卤料包 1袋(不会做卤料的朋友可买
二姐
卤料)
卤肉
拉面
的做法
猪肉下水,焯去血水,捞起。另烧一锅开水,猪肉整块下水,水要淹没猪肉。放入料包 卤至肉用筷子戳透为止!拉面。不会拉面的朋友可买手擀面。反正我会。调汁。青椒切丝,入油翻炒,加入勾兑好的淀粉,然后加入醋、盐、花椒粉、再放...
我想学
卤肉
,怎么做才有味道
答:
做法
1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁;洋葱,大蒜头切碎,姜切片备用。2、锅烧热入冷油,至七成热时,改小火,放入洋葱头煸成葱酥(边角有点发黄),捞起备用。3、锅里放蒜末,姜片煸出香味后,加入肉末煸至肉色变白。4、加入蚝油,老抽、料酒和少量的水,大火烧开后改小火
卤
60分钟。5、起...
腐
卤肉
散文
答:
带皮五花肉,整个冷水下锅煮,放入一个八角,两片姜,两个葱段,少许料酒,肉煮透后捞起切片,两块腐乳,适量腐乳汁搅碎,将每片肉两边都粘上腐乳,码在盘子上,上笼屉蒸四十分钟出锅。这是家常
做法
,其实最好是方块肉,最好是皮朝下码在碗里,虽然小时候不知道怎么做,但形式还是记得很清楚的.。
...别直接放冰糖炒了,多做2步,红亮不苦,红烧
卤肉
都行
答:
1、首先我们将锅烧干净,锅中没有水分即可,随后在锅中加食用油。这一步的主要作用是先用食用油热锅。这样我们后续炒糖色的时候,冰糖会很快的融化,也减少了糖色发黑以及发苦的问题,这是我们需要多做的一步。2、将食用油都倒出来,保留少许底油。少许的食用油能让糖色的味道更好,颜色也更亮一些。
我爱吃牛肉,介绍几种方便弄的牛肉美食方法嘛!
答:
做法
:1、牛腱先氽烫去除血水,再用清水加葱、姜煮40分钟,熟软时捞出;2、放入卤汤内
卤
20分钟,然后关火,浸泡至汤汁稍收干时捞出,再改刀切片;3、青蒜切丝,用清水浸泡10分钟再捞出、沥干,放入牛肉内;4、将调味料(2)与蒜末调匀,淋在牛肉上,拌匀后盛入盘内。回锅牛肉原料:精瘦牛肉250克,豌豆淀粉45克,面粉20...
求各地小吃!以及
做法
答:
3.汤泡沙河粉,将沙河粉100克放在笊篱内,置沸水中烫热,倒在碗内,加鲜汤、熟菜心、熟鱼片或其他熟肉料,调味即成。 沙河粉的制作要领:粉浆磨细,并滤去粗渣。摊浆的厚度适宜,不宜太厚。另外,沙河粉还可酱拌、滑炒等。 广东小吃虾饺
的做法
详细介绍所属地区:广东小吃 工艺:蒸法 虾饺的...
兔头
的做法
有几种,,
视频时间 06:01
各地知名小吃地方特色详细介绍 最好自己经历
答:
二、四川名小吃:四川名小吃有2000多种,著名的有龙抄手、赖汤圆、毛血旺、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、
二姐
兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。
炸波浪土豆
的做法
答:
做法
1、土豆削皮(可以用专门切菜的工具,超市有卖或者菜市有卖),切成1厘米左右的条,用水浸起,多洗几次,沥干水份。折耳根洗净切小节。2、热锅里多放点调和油,油热就把土豆放进油炸,炸到土豆吃起粉粉的即可,炸的时间大概5分钟左右。3、用一个小盆子,把熟油辣子、花椒面、折耳根、...
1
2
3
涓嬩竴椤
其他人还搜
用二姐卤料卤牛肉的家常做法
卤牛肉三放三不放
家常卤牛肉的做法步骤
自家卤好吃还是二姐卤好吃
二姐卤可以卤牛肉吗
用二姐卤料卤东西的步骤
二姐卤料卤牛肉要先焯水吗
二姐卤牛肉怎么做好吃
卤菜只要放卤料就行吗