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买的咸水鸭怎么做好吃
怎么做好吃
,
咸水鸭
的家常做法
答:
做法如下:鸭子洗净,冲十分钟去血污。脚爪,翅膀,内脏,头,脖子单独留下。(可以不留脖子和头),头要洗净,用碱面反复搓洗,直到没有粘液。盐,花椒,五香粉,小火炒到盐呈微黄色。并且有香味。用花椒盐均匀的撒在鸭子和零件上,按摩一会。装进保鲜袋。冰箱冷藏三小时以上。葱打结,姜拍碎,大...
腌
的咸鸭子怎么做
,
好吃
?
答:
做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线困紧,即为
咸水鸭
卤包。2.取一个汤锅,先将葱及姜以刀背拍松后放入锅中,加入约1/2锅的清水以中火煮至水烧开。3.将料理酒放入作法2的锅中煮至滚沸后,加入细糖、盐及咸水鸭卤包,转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。三、咸菜鸭 材料...
南京
咸水鸭怎么
吃法
答:
1、直接吃盐水鸭可以作为主菜上之前的开胃凉菜食用,将盐水鸭取出后,剔除骨头,全肉切片,摆在盘中即可
。2、热吃.除了能做冷菜,盐水鸭也可以做热菜吃,将盐水鸭放进锅里蒸熟或煮熟,然后放入芋头、萝卜等素菜进行搭配,吃起来也是比较好吃的。3、炒饭吃.将盐水鸭取出后,去掉所有的骨头,将鸭肉切成...
南京咸水鸭怎么做最正宗 南京
咸水鸭怎么做最好吃
答:
教您南京
咸水鸭
的家常做法,
如何做
南京咸水鸭才
好吃
1、鸭洗净沥干,待用。把精盐、花椒、五香粉炒热。2、把热盐填入鸭腹并用热盐擦遍鸭身,将鸭放入缸内腌制1小时,然后放入清卤缸内浸渍2小时,取出挂在通风处晾干,在刀口处再把姜片、葱、八角放入鸭腹内。3、锅中水烧沸,放入姜块、葱结、八角...
炖
咸鸭子怎么做好吃
答:
咸鸭
250g 请点击输入图片描述 土豆 1个 辅料 3种 香葱2根 生姜3片 蒜3个 调料 无 烹饪步骤 6步 步骤1 请点击输入图片描述 大蒜切好备用 步骤2 请点击输入图片描述 洋葱,香葱,生姜,辣椒备用 步骤3 请点击输入图片描述 咸鸭洗干净,切断 步骤4 请点击输入图片描述 土豆切大块备用 步骤5 请...
真空袋装
盐水鸭
有几种吃法
答:
5种,有开袋即食、烤鸭、炒饭、煲汤、煮面,具体如下:1、开袋即食:将真空袋装
盐水鸭
取出后,直接开袋即可食用。这种吃法简单方便,适合快速解决饥饿感。2、烤鸭:将真空袋装盐水鸭取出后,先用清水冲洗干净,再用沸水烫一下,晾干后放入烤箱中烤制。烤出来的鸭子表皮金黄酥脆,肉质鲜嫩,口感极佳。3...
咸水鸭
是
怎么做
的?
视频时间 02:17
盐水鸭怎么
吃
好吃
?
视频时间 01:01
咸鸭子怎么
烧才
好吃
答:
用料:
咸鸭
1只、姜6片、老抽2勺、生抽2勺、大蒜6瓣、料酒适量、白糖适量。油烧热,加入蒜末姜末豆瓣酱爆香。把咸鸭倒入锅内,翻炒出香味。加入料酒、老抽、生抽、白糖炒至上色入味。倒入开水没过咸鸭肉。大火煮38分钟,收干汤汁即可。用料:咸鸭1只、姜6片、老抽2勺、生抽2勺、大蒜6瓣、料酒...
盐水鸭
的吃法
答:
一、
盐水鸭
腿 食材 鸭腿2只、大葱1/2根、姜片6片、姜丝适量、清水1大碗、鸡精2茶勺、香油2大勺、料酒200克、白胡椒粉2茶勺、盐4茶勺。做法 1、鸭腿洗净,和葱段、姜片、2茶勺盐、鸡精、料酒加清水一起用中火煮沸,转小火煮10分钟后熄火,再焖20分钟。2、将2茶勺盐、2 茶勺白胡椒粉、2 大勺...
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