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乌龙茶属于什么茶类
乌龙茶属于什么茶
?
答:
乌龙茶属于青茶
。乌龙茶制工艺比较复杂,技术要求也较高。前阶段用
红茶
工艺加工,经过晾青、晒青、摇青和做青4道工序。后阶段用烘青绿茶初制工艺加工,经过杀青、初揉、初烘(毛火)、复揉、复烘(足火)5道工序。乌龙茶制法综合了红茶和绿茶的工艺特点,其品质既有红茶的甘醇,又有绿茶的清香,品饮...
乌龙茶属于什么茶
?
答:
乌龙茶属于青茶、半发酵茶
,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的
茶类
。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北...
乌龙茶属于什么茶
答:
乌龙茶属于什么茶
我了解到乌龙茶属于青茶、半发酵茶
。
乌龙茶是一种独特的茶类
。 我了解到乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来 我们要知道乌龙茶为中国特有的茶类 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1958313598179442748/answer/4503436800 新...
乌龙茶属于
红茶还是绿茶?
答:
乌龙茶不属于
红茶
也不属于绿茶。
实际上乌龙茶是一种青茶
,也被称为“五龙茶”。它不属于红茶,当然也不属于绿茶,而是半氧化的茶,也被人们称作“
半发酵茶
”。氧化,成型和烘烤的范围使乌龙茶成为一种广泛的
茶类
,具有巨大的口味和香气,从清新,干净,草味/植物到黑暗,腥味,果味甚至浓咖啡。由于...
乌龙茶
是
什么茶
?
答:
乌龙茶又叫青茶,属于半发酵茶
,发酵度为20%~70%,为我国特有的
茶类
,是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。乌龙茶创制于1725年前后(清雍正年间)。乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。乌龙茶主要产于福建(闽北、闽南)及广东、台湾三个省。近年来,四川、湖南等省也有少量...
乌龙茶
是
什么茶
答:
乌龙茶又叫
青茶
,
属于半发酵茶
,发酵度为20%~70%,为我国特有的
茶类
,是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。乌龙茶创制于1725年前后(清雍正年间)。乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。乌龙茶主要产于福建(闽北、闽南)及广东、台湾三个省。近年来,四川、湖南等省也有少量...
乌龙茶属于什么茶
性
答:
乌龙茶属于平茶性,乌龙茶又名
青茶
,
属于一种半发酵茶叶
,茶性介于
红茶
和绿茶之间,既不属于温性也不属于凉性,发酵较轻的乌龙茶茶性比较接近绿茶,而发酵较重的则与红茶比较接近。2、乌龙茶种类 乌龙茶的种类繁多,如果从产地上进行区分,可分为闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶以及台湾乌龙茶,而...
乌龙茶
是
属于
红茶还是绿茶?
答:
乌龙茶既不是
红茶
也不是绿茶,乌龙茶,六大
茶类
之一,乌龙茶又名
青茶
,是茶叶中的大类,六大茶类包括绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶,乌龙茶根据产地的不同,分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,其品种有铁观音、凤凰单丛、大红袍、肉桂、水仙、冻顶乌龙等。乌龙茶,是个茶叶大类,与...
乌龙茶属于什么茶
答:
乌龙茶属于
青茶
、乌龙茶是中国茶的代表,是一种
半发酵茶
及全发酵茶,是中国几大
茶类
中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
乌龙茶属于什么茶
?
答:
乌龙茶是
青茶
,是中国六大
茶类
中的特有茶类,
属于半发酵茶
,是经过晒青、揉捻、烘焙等多个工艺制作而成的茶叶。且乌龙茶的品种繁多,较为常见的有冻顶乌龙、肉桂茶、东方美人茶、永春佛说、水金龟、白芽奇兰等。烘焙技术 1、烘焙目的 降低茶叶含水量,保持含水量在4%—6%之间,防止茶叶贮存期品质劣变...
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