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为什么扒皮鱼没有头
耗儿鱼长
什么
样子?
答:
学名:绿鳍马面鲀,地方名: 马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、
扒皮鱼
、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。在中国大陆基本都叫耗儿鱼,已经形成了一种俗称。随着捕捞量逐年增加,目前的250g以上的耗儿鱼已很难见到。其实,成年耗儿鱼并不像耗子那么小。二十世纪九十年代前,耗儿鱼主要...
有的海鱼
为什么
比淡水鱼好吃?
答:
6、 海鱼
为什么
比淡水鱼好吃? 海鱼的优点多,也非常明显,但我想替淡水鱼多说两句,好吃和不好吃,都是相对的,这个
没有
绝对,从普通百姓家的餐桌上就可以证明,大家还是非常喜欢吃淡水鱼的,有一个优点就能打败海鱼,经济实惠; 7、小的时候,经常吃
扒皮鱼
,最近几年,这种海鱼价格出奇的贵,说实话,我都有好多年没有吃...
扒皮鱼
如何做好吃?
答:
加一点盐,鸡精,胡椒粉,咕嘟一个开撒香菜出锅即可。粉皮晶莹透亮,入口爽滑有韧劲,浸满了鱼汤的鲜美滋味。鱼肝入口即化,齿颊留香。
扒皮鱼
的鱼肉,在海鱼里是最接近蟹肉的味道,入口有一点韧劲,回味带着鲜甜。最主要的是扒皮鱼只有一根主刺,
没有
其它的细刺,省了挑刺的烦恼!小贴士:扒皮鱼炖...
马面鱼和
扒皮鱼
的区别是
什么
?
答:
没有
区别。马面鱼学名为绿鳍马面鲀,隶属于鲀形目、革鲀科,俗名橡皮鱼、剥皮鱼。马面鲀是外海暖温性底层鱼类,杂食性。沿海有一定产量,鱼肉的蛋白质含量较高,是一种营养丰富的大众化食品。该物种的模式产地在烟台。分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、上海地区见于长江口等海域,...
剥皮鱼的做法大全家常做法 怎么做剥皮鱼
答:
另起锅,加少许油,待油温至3-4成热的时候,加两大勺番茄沙司和一勺糖,小火炒匀。倒入
扒皮鱼
翻炒,使其均匀的裹上茄汁,挤入少许柠檬汁,撒少许鸡精炒匀,关火装盘即可。3、红烧剥皮鱼,原料:剥皮鱼500克,蒜粒和姜粒少许,本来应该有点葱的,正好家里
没有
了,所以我就没放,红椒一个,...
咳嗽可以吃
扒皮鱼
吗
答:
家常煮
扒皮鱼
原料:扒皮鱼。配料:香芹(自家种的哦,绿色无公害的哈)、酱姜(老妈自己腌制的。生姜加黄豆酱腌的,如果
没有
可以用生姜和黄豆酱代替)调料:细盐。做法:1、扒皮鱼扒去皮,去掉内脏洗净,用少许细盐腌5分钟后沥干。(这一步没拍到)锅内下油烧热。2、中火,将沥干的扒皮鱼码入锅中,...
剥皮鱼怎么做好吃
答:
用料 主料:剥皮鱼一条、蒜10克、姜10克、蒜苗适量、青红椒段 辅料:泡椒适量、盐适量、生抽一小勺 1.剥皮鱼裹上淀粉下过油炸至香脆 2.热油炒香姜蒜 3.倒入泡椒炒匀后倒入白开水 4.倒入炸好的剥皮鱼 5.放入盐生抽调味 6.盖盖焖3分钟 7.3分钟后下入蒜苗青红椒段出锅 ...
扒皮
鱼干怎么做才好吃?
答:
做法:1、将
扒皮鱼
洗净去头在鱼身划几个斜口待用。2、拿一碗,放适量盐、胡椒粉、料酒[一点点就可以了]、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,放入扒皮鱼腌30分钟。3、拿一烤盘,上面放上锡纸,把腌好的鱼放在上面,在鱼的两边均匀撒上胡椒粉、孜然、油。进入烤箱烤至35分钟(期间翻一次边),取出...
外面卖的无刺鱼是
什么
鱼
答:
这种鱼是鲶鱼。鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺,显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须,分布广泛,主要产于长江和珠江流域,仲春至仲夏(4~7月)为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类,其肉质细嫩少刺、美味浓郁,富含蛋白质和脂肪,营养丰富,尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。
白色的
鱼没有
鱼鳞,一根刺是
什么
鱼??
答:
腹部乳白色、侧线发达、明显,从头盖骨直达昆鳍叉中央。背鳍1个,仅有鳍条,无鳍棘,背鳍后有一小脂鳍;胸鳍和陶鳍发达。约等长;尾鳍三叉形,中叶较短。栖息沙泥底质的海域,游泳能力不强,具有洄游的习性,属肉食性,以小型无脊椎动物为食。为高经济价值的食用鱼,常随潮流陷入鱼网当中。
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