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东北韭菜卤子的做法大全
韭菜
和肉怎么做
卤子
答:
锅烧热,加入少量植物油,将肉馅倒入,炒至变色;加入切段的
韭菜
继续炒至韭菜出水;加入适量水,至水沸腾;加入适量盐,起锅即可做好
卤子
。
韭菜
猪肉
卤子的做法
答:
韭菜
猪肉
卤子的做法
材料:猪肉末 250克韭菜 150克葱姜蒜适量盐 适量生抽 适量料酒 适量鸡蛋清 1个淀粉 适量清水 适量步骤:将猪肉末放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡蛋清和淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。将韭菜洗净切成小段,放入碗中,加入盐和生抽,搅拌均匀,腌制10分钟。将腌制好的猪...
韭菜
鸡蛋
卤子家常做法
韭菜鸡蛋
卤子家常制作方法
答:
1、食材:韭菜400克、鸡蛋3个、葱花40克。2、先把韭菜清洗干净,韭菜清洗的时候要注意,有些
韭菜的
根部存有许多的泥沙,如果清洗的不干净,残留了少量的沙子,那么做出来之后,会十分的牙碜,所以一道菜不注意,在这里就毁了,要多清洗几遍,最少三遍。最后用刀切碎备用。3、鸡蛋要打匀,不炒熟,...
韭菜
和肉怎么做
卤子
?
答:
步骤:1.
韭菜
洗净切末,鸡蛋及少许盐搅匀。2.热油锅,放入葱末爆香。3.再放入少许花椒粉。4.倒入适量的清水,大火烧开。5.锅开后,打入蛋液,定形后再搅动。6.再放入韭菜末。7.放入一小勺盐调味,盛出备用。8.另起锅水烧开,下面条煮熟。9.面条捞出过凉水。10.将面条盛入碗中,浇上韭菜鸡蛋卤就...
韭菜
鸡蛋
卤子
怎么做
答:
1.准备好原材料(豆腐一小块忘记拍照了)。2.将
韭菜
摘洗干净切成一厘米长的小段,豆腐切成小块,鸡蛋打碎搅散备用。3.炒锅里倒入大概四勺花生油,油热后酱豆腐倒进去炸至四面金黄。4.炸好的豆腐盛出来备用。5.炸豆腐的油不用倒出来,直接将韭菜碎倒进去翻炒颜色变深。6.将一大碗热水倒进去。
韭菜
鸡蛋
卤子家常做法
是什么?
答:
材料:
韭菜
250g、鸡蛋3个、豆瓣酱120g、食用油适量 1、准备好食材,韭菜切末、鸡蛋打散、豆瓣酱加水稀释一下。2、中火起锅,加入适量的油,油温升高以后加入鸡蛋液,用筷子顺着一个方向搅拌至鸡蛋成型。3、转小火,加入豆瓣酱后再加入少许水翻炒均匀后烧至冒泡。4、加入韭菜翻炒。5、韭菜炒至断生后...
韭菜
鸡蛋
卤子
怎么做 做韭菜鸡蛋卤的方法
答:
1、材料:鸡蛋3个、葱花40克。2、方法:先把
韭菜
清洗干净,鸡蛋要打匀,不炒熟,装碗备用。接着下入韭菜,要把韭菜炒香一会,时间约两分钟左右,中途下少量的酱油,炒香。3、炒香之后,锅中加水,水量须全溶菜量,锅中加入一些鸡精,适量的食盐。水开之后,下入搅拌好的鸡蛋,鸡蛋直接均匀的倒入...
韭菜
鸡蛋
卤子
怎么做
答:
1.
韭菜
洗净切末,鸡蛋及少许盐搅匀 2.热油锅,放入葱末爆香 3.再放入少许花椒粉 4.倒入适量的清水,大火烧开 5.锅开后,打入蛋液,定形后再搅动 6.再放入韭菜末 7.放入一小勺盐调味,盛出备用 8.另起锅水烧开,下面条煮熟 9.面条捞出过凉水 10.将面条盛入碗中,浇上韭菜鸡蛋卤就可以吃啦 ...
韭菜
鸡蛋
卤子
怎么做在哪里
答:
浇面的
卤子
?试着说一下:
韭菜
摘好洗净控干水分,切碎;鸡蛋打入碗里,筷子搅匀;油锅烧热先煸一些大料等作料,小火煸,以防糊锅,煸出香味,捞出大料等作料,下葱姜蒜煸香,放老抽(或酱油、生抽等看习惯而定),放开水、料酒,烧开后,放盐、味精、胡椒面,勾入水淀粉,至汤粘稠合适时,转圈...
打卤面的
韭菜
鸡蛋
卤子
怎么做
答:
1、
韭菜
花去头,绿色部分切丁状,下锅干炒,有香味飘出关火 2、蛋打匀,加入刚炒好的韭菜,以及盐巴.鸡精粉.胡椒,拌匀 3、热锅加入油(不要太少,防止黏锅),步骤2倒入 4、锅内铺匀,小火慢煎
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