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东北酸菜做五花肉怎么做好吃
东北酸菜
炖
五花肉的做法
答:
1、材料:
酸菜
500克、
五花肉
500克、葱2段、姜1块、花椒1匙、大料1个、盐3匙、味精3匙。2、准备花椒大料放入调料盒里。葱切段,姜切片,待用。3、酸菜用水泡一下,去酸,攥干,五花肉切厚片,切之前飞水会更好切。4、加油,葱姜蒜炒香,放五花肉炒出猪油,放酸菜稍微炒一下。放水没过食材,...
东北五花肉
汆
酸菜的做法
步骤图,
怎么做好吃
答:
1.煮锅加水,放入清洗干净后的
五花肉
、几片姜、料酒大火烧开中火煮约15分钟。space 点击查看大图 2.
酸菜
顺着白菜的纹路用刀竖着从中间片一下,再横着切成丝,然后用清水冲洗一遍,攥干水 space 点击查看大图 3.五花肉捞出切成薄片,我的刀功太差,只能切成这样了。space 点击查看大图 4.将煮肉的汤...
猪肉炖
酸菜如何做
怎么做
猪肉炖酸菜
答:
1、
五花肉
800克、
东北酸菜
1棵、食盐6克、八角2个、花椒10粒、桂皮1块、香叶2片。2、做法:猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。3、酸菜洗净挤干水分,切去根部取下一片菜帮。4、从菜帮端上面三分之一处平片一刀拉起成一薄片,重复二次,使菜帮分成三到四...
酸菜
炖肉
怎么
处理才能鲜香美味还不腥?
答:
这道菜肉肥而不腻,菜醇而不柴,做法也不是很麻烦,首先准备里脊肉250克,熟
五花肉
250克,
酸菜
1袋,水发木耳50克,泡椒丝10克,姜片、葱段、豆瓣酱、精盐、料酒、味精、白糖、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量;再有就是辅料也要备齐:葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精,芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡...
炖
酸菜五花肉
需要几分钟?
答:
东北酸菜
炖
五花肉的做法
1、原料:酸菜一包,五花肉,冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的。五花肉用了两条。2、酸菜提前泡上,冻豆腐也用水缓化。3、五花肉先用葱姜料酒大料桂皮香叶煮上,我是凉水下锅的,据说为了能去除血沫。4、煮上二十分钟左右,煮熟。5、煮熟后晾凉切片备用。6、酸菜控水攥成团。...
东北酸菜
炒
五花肉怎么做
色香味俱全?
答:
【食材准备】
五花肉
:300克
东北酸菜
:500克 大蒜:几瓣 姜:适量 干辣椒:适量(根据个人口味调整)青蒜或葱:适量 食用油:适量 盐:适量 生抽:适量 料酒:适量 糖:少许 鸡精或味精:少许(可选)【
制作
步骤】准备食材:五花肉切成薄片,酸菜洗净后切成段,大蒜切片,姜切丝,干辣椒剪成小段,青蒜...
五花肉
炖
酸菜
的家常做法?
答:
五花肉
炖
酸菜
的家常做法如下:一、所需材料:1. 五花肉500克 2. 酸菜500克 3. 姜片3-4片 4. 大葱1根 5. 料酒适量 6. 生抽适量 7. 盐适量 8. 清水适量 9. 花椒10粒左右 10. 干辣椒2-3个(可选)二、做法步骤:1. 五花肉切成大小适中的块,用料酒和生抽腌制15分钟。2. 酸菜洗净,切成...
酸菜
炖
五花肉
的详细做法
答:
1.将猪
五花肉
洗净,用刀刮净皮上的脏东西。2.葱段,姜片,八角,花椒,香叶,桂皮都准备好。3.将所有调料放入锅中,烹入料酒,,加盐,调味。将五花肉煮熟。4.煮好的五花肉用筷子夹出来,放到案板上。5.切成小薄片。6.粉条用温水浸泡。7.把
酸菜
放入盆中,用水清洗几遍。8.酸菜洗净用手挤出水分,...
东北酸菜
炖
五花肉的做法
答:
步骤:1、买的切丝
酸菜
,拆包后用水捞3遍。2、原料。3、炒锅放油。4、放入
五花肉
炒至变色后加入葱花、姜片,再倒入红烧酱油翻炒。5、加入料酒翻炒五花肉片。6、加入酸菜翻炒。7、放入洗好的粉条。8、用酸菜盖住粉条,加入热水没过酸菜。9、炖至汤汁近干加入盐、香菜翻炒均匀。10、出锅。
东北五花肉
炖
酸菜
做法
答:
做东北五花肉
炖
酸菜的做法
如下:材料:- 五花肉:500克 - 酸菜:适量 - 姜蒜:适量 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 老抽:适量 - 白胡椒粉:适量 - 鸡精:适量 - 盐:适量 - 清水:适量 - 土豆:适量(可选)步骤:1. 将五花肉切成块状,用开水烫一下,去掉血水和脏物,备用。2. 将酸菜洗净...
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