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东北炖鱼的做法简单又好吃
东北
铁锅
炖鱼
怎么做
答:
1、食材:鲤鱼一条、土豆一个、茄子四个、白菜叶若干叶、五花肉或排骨适量、白糖两勺、农家酱半碗、甜面酱两勺、花椒面半勺、蒜瓣一头、葱一棵、姜片三片、酱油两勺。2、五花肉切成片。3、葱姜蒜切好备用,树椒三个。就是干的小红辣椒。4、土豆去皮一个备用。5、农家酱,甜面酱,酱油,糖,花椒...
东北炖鱼的做法
答:
1、首先将五花肉切片,葱姜蒜切碎,土豆切块,茄子撕成条。2、将10g甜面酱,10ml酱油,10g糖,10g花椒面混合均匀。3、锅中加油,烧至七分热,放10g五花肉炒至变白,放入葱姜蒜各10g炒香,将酱料放入锅中,加500ml水,放入500g鲤鱼,放入100g土豆,放入100g茄子条,大火烧开,转中火,待汤汁收净即...
家常炖鱼
如何做,特别正宗,别有一番风味呢?
答:
【
家常炖鱼
】鲫鱼1条、五花肉几块、盐油适当、葱1段、姜1块、蒜头2瓣、麻椒10几颗、大料1个、辣椒干2-3个、豆瓣酱2汤匙、米酒2汤匙、白醋1汤匙、白砂糖半汤匙、生抽1汤匙、作法流程:第一步把鲫鱼去鳞去鳃和内脏器官,鱼腹腔要清洗干净,把鱼清洗,沥净水份。假如买的是鲜鱼,用餐厅厨房剪伸入...
东北的
大锅
炖鱼
怎么做
答:
1、食材:草鱼1条,豆腐、白菜帮、粉条各适量,麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蚝油各适量。盐、料酒、白胡椒粉各适量。2、草鱼处理好,洗净改花刀,沥干水份,将盐、料酒、白胡椒粉各适量放一起用水调匀,把鱼放在腌料汁里腌40分钟至1小时。3、粉条...
东北炖鱼的家常做法
答:
我最喜欢吃的家常菜就是炖鱼,以前不会做总是去饭店吃,现在自己会做了,就自己动手了,下面我来分享一下,
东北炖鱼的家常做法
。1、首先准备一下食材,黑鱼或者草鱼一条,我准备的是草鱼,调料准备的比较多,干辣椒适量,香叶2片,花椒适量,火锅底料适量,白糖适量,在准备适量姜片和大葱。2、先将鱼...
有谁知道
东北
农村大锅
炖鱼的做法
?
答:
1、鱼一条,洗净去鳞、去腮。2、豆腐切成片。3、准备辅料。4、把酱油、蚝油、料酒、陈醋、白糖混合。5、热锅凉油,葱姜蒜、八角、十三香爆香。6、添清水。7、倒入酱汁。8、放入鱼。9、摆上豆腐。盖盖子,大火烧开,中大火
炖
约40分钟,其间用铲子慢慢抢底,防止煳锅。10、炖好就盛出,撒葱花...
正宗
东北
铁锅
炖鱼的做法
答:
最后,慢慢炖煮。盖上锅盖,将火调至中小火慢炖煮约30分钟至鱼块熟烂即可。在炖煮过程中,可以适当翻动几次,以免粘底和煮焦。炖煮完成后,撒上一些葱花和香菜点缀,即可上桌。这道正宗
东北
铁锅炖鱼色香味俱佳、鲜美爽口,是一道受到人们喜爱的美食。总之,正宗东北铁锅
炖鱼的做法
并不复杂,关键在于...
东北炖鱼的做法
大全(
家常美味
,营养丰富)
答:
1.鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。2.生姜切片,葱切段。3.将鱼放入锅中,加入适量的清水,加入姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮。4.炖煮20分钟后加入适量的盐,再炖煮10分钟即可。2.红烧
炖鱼
材料:鲜鱼、生姜、葱、料酒、盐、糖、酱油、清水。步骤:1.鱼去鳞、去内脏、去头尾,...
东北
酱
炖鱼的做法
答:
材料:鲫鱼、盐 、油 、黄豆酱 、花椒 、酱油 、八角、料酒 、醋 、葱姜蒜 。1、鱼去鳞,去内脏,去腮,洗净。2、热锅下油,油热葱姜蒜爆香。3、 加酱,酱油,料酒,醋。4、加鱼。5、加水,盐,大火烧开转中火煮20分钟。6、关火出锅,就好了。
东北
铁锅
炖鱼的做法
答:
首先,选择新鲜的鱼类作为主材料。常用的鱼种有黑鱼、鲤鱼、鳙鱼等,这些鱼类肉质细嫩,适合
炖
制。鱼类宰杀后,要彻底洗净,去掉内脏和鱼鳞,然后切成块状备用。然后,准备好所需的调料和蔬菜。常用的调料有豆瓣酱、料酒、生姜、大葱、蒜等。蔬菜的选择根据个人口味来定,常见的有豆芽、胡萝卜、木耳等。接...
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