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东北炒酸菜粉的做法
东北
菜的
酸菜炒粉条
是怎么做的?
答:
您好,
东北的酸菜粉条制作方法
如下:1.肉切条用酱油和盐腌制十分钟,用水淀粉上浆。2.酸菜切成粗条,红辣椒切小块。3.粉条用开水煮透,捞出冲凉备用。4.锅烧热倒油,倒入瘦肉放入锅中翻炒。5.猪肉炒香后,倒入切好的酸菜,再放入切好的辣椒块。6.加酱油,蚝油,少许盐翻出,加入热水。7.放入事先煮熟的粉条,搅拌...
双味
东北酸菜粉做法
大全
答:
这样一大颗
酸菜
洗净,用掉了一大半 步骤2 酸菜切细丝,冷水浸泡10分钟(根据个人口味调整浸泡时间)步骤3 粉丝焯水,再用凉水冲一下 步骤4 熟猪肉切丝,酸菜攥掉水分;粉丝控净水分,葱姜蒜切片切丝 步骤5 锅中加适量的油,爆香五香粉、葱姜蒜,加入熟猪肉翻
炒
,下一下肥肉中的油 步骤6 加入酸菜...
酸菜炒
粉丝怎么做?
答:
第1步、准备好食材。第2步、酸菜切成细丝备用。第3步、猪肉
,葱姜均切成丝。第4步、猪肉丝中放适量的料酒,生抽,淀粉搅拌均匀,煨一会儿。第5步、粉丝放温水中泡软。第6步、锅中放油,热锅凉油,下葱姜丝爆香,接着下煨好的肉丝,用铲子划开,煸炒至变色。第7步、下酸菜丝煸炒至1-2分钟。
炒酸菜粉
怎么做?
答:
1、五花肉切丝,葱姜切丝,蒜切末,
粉条
用热水泡两个小时左右,
酸菜
洗净沥干水份待用。2、热锅冷油,油温达到五成热时,下入葱姜蒜末炝锅,放入肉丝煸
炒
变色,烹入料酒,生抽。3、放入酸菜,炒干水份。4、放入粉条,再来点生抽调色,舀入两勺鸡汤,加胡椒粉,盐翻炒入味,出锅前撒上蒜末即可,酸...
东北
菜《
酸菜粉
》怎么做好吃
答:
东北酸菜粉的做法
1.将酸菜用清水冲洗干净,用刀横片两三刀;(酸菜片过之后可以切得更细,更入味)2.将片好的酸菜切细丝 3.粉丝用温水泡软 4.葱、姜切丝,蒜切末 5.锅中油热后,放入花椒、八角小火炒香 6.放入葱、姜丝和一部分蒜末炒出香味 7.放入酸菜丝翻炒均匀;(因为没有肉,我为了...
酸菜炒粉丝
的做法
,
东北酸菜炒
粉丝怎么做好
答:
1.将
酸菜
洗净切丝,过凉水后挤出水分备用。2.将干粉丝用凉水浸泡至软。3.猪肉切丝,葱切丝,姜蒜切丝或小片备用。4.起锅热油,爆香葱姜蒜后,放点花椒面、少许酱油爆香,放肉丝翻
炒
几下,放少许料酒翻炒。5.放入挤出水分的酸菜翻炒几下。6.倒入适量水没过酸菜为好,大火烧开,转小火盖上锅盖...
如何做
酸菜炒
粉儿好吃
答:
酸菜炒
粉儿
的做法
步骤 1. 酸菜用水冲一下,切成丝。2. 用手抟干水分备用。3. 猪瘦肉切成丝,用少许盐、料酒、湿淀粉浆上。4.
粉条
用温水泡软。5. 炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香。6. 放入肉丝炒至变色。7. 加胡椒粉和酱油调味。8. 将酸菜抖散放入锅里,用筷子不停扒拉。
炒酸菜
的时候锅铲...
东北酸菜粉的做法
答:
1、首先清洗
酸菜
挤干水分,大葱切小段,五花肉切片,放入碗中备用。准备一把
粉条
清洗干净。2、起锅加水烧开,把粉条放入锅内煮一下,煮至七分熟时捞出过凉水,将粉条切段放入碗中。3、起锅放油烧热,放入五花肉片翻
炒
,炒出油倒入葱段,少许老抽爆锅。倒入酸菜,加入盐,均匀翻炒。最后倒入煮好的...
东北炒
粉
的做法
答:
简要答案 做
东北炒
粉首先将
酸菜
切丝淘洗两三次,每次都挤净水分;将粉丝在冷水中泡软备用,切葱花和肉丝备用;然后锅中放油烧热后下葱花爆香,接着放入肉丝,料酒、少许盐和生抽,将肉丝炒到七八成熟的时候,倒入酸菜,翻炒均匀;然后将粉丝从水中捞出,放入锅中翻炒1-2分钟即可。工具/材料 主料...
家常东北酸菜炒
粉
做法
大全
答:
步骤1
酸菜
切丝,在冷水中淘洗两三次,每次都挤净水分 步骤2 粉丝在冷水中泡软,备用。切葱花和肉丝备用 步骤3 热锅热油,爆香葱花 步骤4 下肉丝,料酒、少许盐和生抽,将肉丝
炒
到七八成熟。我习惯分步调味,这样每种食材都能入味 步骤5 加入酸菜,剩余的盐、生抽、糖翻炒片刻。糖能提味,入菜又...
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