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东北清炖大骨头的做法
大骨头
汤怎么
炖
好喝又营养滋补?
答:
1、大棒骨从中间敲开成两截,用清水浸泡1小时。2、然后冷水下锅。3、煮开后,撇去血沫。4、捞出沥水
。5、将焯水后的大棒骨加入高压锅,加半锅热水,加入葱段和姜片。6、加盖,上气后压25分钟。7、压好后,加1小勺盐即可。8、盛入碗中即可食用。9、清炖大骨汤的成品图。
怎么炖大骨头好吃不腻好吃不腻的
清炖大骨头
答:
1、主料:
大骨头
2根,葱1根,姜1块,盐1勺,醋1匙,料酒2勺。2、大棒骨剁成两段(可以让卖肉的剁好)用清水洗净.3、料酒,姜片,葱段备用。4、大棒骨冷水入锅焯去血末,用冷水反复冲洗干净杂质。5、锅中加入冷水和大骨头加入葱段,姜片大火烧开。6、淋入料酒,滴入白醋,用勺子撇去浮末,直...
清炖
羊棒骨
的做法
?
答:
1、把羊棒骨清水浸泡。2、冷水入锅,煮沸。3、准备好调料。4、把调料装入调料包中。5、水开后,撇去浮沫,将羊棒骨捞出,彻底倒掉锅里的水,将锅洗净。6、锅中重新加清水,放入料包,煮开。7、将羊棒骨放回锅中,继续煮开。8、转中小火炖煮90分钟。9、最后关火,
清炖
羊棒骨就做好了。
猪
大骨头的
正确方法
清炖大
骨汤
答:
1、大骨剁开、猪心剖开洗净。2、锅中倒水烧开后
,大骨和猪心一起放入,焯水,再次烧开后等2-3分钟。3、最后捞出,洗净,猪心切片。4、将骨头和猪心再次冷水下锅,加入葱段和生姜片,然后大火烧开后转小火慢炖2小时以上。5、成品。
清炖大骨头
正确方法
答:
清炖大骨头
正确方法如下:主料:猪大骨头700克。辅料:姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、耗油5克。1、准备好食材。2、姜切丝,白萝卜切块。3、锅中热水,加入猪大骨头,香葱,去腥去血沫。4、锅中热水,倒入猪大骨头。5、加入白萝卜,姜丝,香葱,料酒,盐,蚝油,...
清炖
猪脊骨汤
的做法
答:
炖盅 步骤 1、猪脊骨洗净去血去沫,黄豆泡发 2、炖锅内加适量水放放猪骨放加几滴醋 3、加放黄豆,枸杞和党参开大火炖40分钟
清炖
猪脊骨汤
的做法
2 主料 猪脊骨(500克),红萝卜(2个)辅料 玉米(2个),莲藕(1个),黄豆(小碗),生姜(6块)厨具 无 步骤 1、猪脊骨洗净解冻洗净。2、猪烧脊骨...
清炖
原味
大骨
汤怎么做如何做好吃
答:
清炖
原味
大骨
汤
的做法
步骤 1. 准备猪骨。2. 猪骨凉水下锅,放5片姜,3片陈皮,1大勺料酒,开盖焯烫。3. 水开起浮沫,再煮两分钟,捞出冲净。4. 炖料。5. 猪骨及炖料放入高压锅,加2勺料酒,添足量清水,盖盖,大火煮沸。上汽后盖阀,小火四十分钟关火。6. 炖好的大骨,肉已经软烂,...
清炖骨头
汤
的做法骨头
汤怎么清炖
答:
1、将
骨头
放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗。2、将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.3、用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次),转小火慢慢加温
炖
。4、撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2...
正宗
清炖大骨头的做法
答:
1、
大骨头
,莲藕,料酒,葱姜,花椒等。2、准备2块大骨头先放在水中浸泡一会儿,然后用清水反复清洗干净备用。3、锅中倒入水,将处理干净的大骨头放在锅中,加入葱段和姜片再倒入适量的料酒,开大火焯水5分钟左右,捞出里面的浮沫再煮1分钟左右捞出来控水,放在凉水中洗净备用。4、另准备一锅水,将...
正宗
清炖大骨头的做法
窍门
答:
主料:猪
大骨头
700克。辅料:姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、耗油5克。步骤:1、准备好食材。2、姜切丝,白萝卜切块。3、锅中热水,加入猪大骨头,香葱,去腥去血沫。4、锅中热水,倒入猪大骨头。5、加入白萝卜,姜丝,香葱,料酒,盐,蚝油,鸡粉。6、大火
炖
1.5...
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10
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