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不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的区别
不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的区别
是什么
答:
1、来源差异:不饱和脂肪酸主要存在于茶油、植物油和鱼油等食品中
;而饱和脂肪酸则主要存在于牛油、奶油和猪油等动物性食品中。2、
化学结构差异
:不饱和脂肪酸在其化学结构中含有至少一个不饱和双键;相反,饱和脂肪酸则不含任何不饱和双键。3、
稳定性差异
:不饱和脂肪酸由于含有不饱和双键,化学性质较为...
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别
?
答:
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸一般不饱和脂肪酸对人体的益处多一些
。
饱和脂肪酸主要来自动物脂肪和乳制品
,如猪油、黄油、黄油等。不饱和脂肪酸主要来自植物油,如亚麻籽油、橄榄油和玉米油。饱和脂肪也是人体所需的一种营养素,但人体的需求量并不多。不饱和脂肪酸是构成人体脂肪的一种脂肪酸,是人体必需的...
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
有什么
区别
?分别什么用?
答:
2、化学结构不同
“不饱和脂肪酸”与“饱和脂肪酸”的区别在于,前者在化学结构中有一个或者多个不饱和双键,而饱和脂肪酸没有不饱和双键。3、
稳定性不同
饱和脂肪酸由于没有不饱和键
,所以很稳定,不容易被氧化;不饱和脂肪酸,尤其是多不饱和脂肪酸由于不饱和键增多,所以不稳定,容易被脂质过氧化反...
不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的区别
是什么
答:
1、存在的脂肪不同:不饱和脂肪酸存在的脂肪有茶油、植物油、鱼油等
;饱和脂肪酸存在的脂肪有牛油、奶油和猪油等。2、
化学结构不同
:不饱和脂肪酸在化学结构中有一个或者多个不饱和双键;饱和脂肪酸没有不饱和双键。3、
稳定性不同
:不饱和脂肪酸不稳定,容易被脂质过氧化反应;饱和脂肪酸由于没有不饱和...
不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸
两者有什么
区别
呢?
答:
因此脂肪的性能和作用主要取决于脂肪酸。脂肪酸是脂肪分子的基本单位,而每一种脂肪酸在结构上则有很大的差异,根据其结构不同可分为三大类:饱和脂肪酸、单
不饱和脂肪酸和
多不饱和脂肪酸。(一)饱和脂肪酸
饱和脂肪酸的
主要来源是家畜肉和乳类的脂肪,还有热带植物油(如棕榈油、椰子油等),...
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别
和危害
答:
饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的区别
:1. 性质不同:饱和脂肪酸指的是不含不饱和双键的脂肪酸。而不饱和脂肪酸是指除了饱和脂肪酸以外的脂肪酸,即不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸,所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸,鱼油除外。2. 食物来源不同:饱和脂肪酸主要存在于动物性脂肪中,如牛油、奶油...
不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸区别
答:
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1、化学结构不同
:不饱和脂肪酸化学结构中有一个或者多个不饱和双键;饱和脂肪酸没有不饱和双键。2、1、化学结构不同:不饱和脂肪酸化学结构中有一个或者多个不饱和双键;饱和脂肪酸没有不饱和双键。2、
稳定性不同
:不饱和脂肪酸不稳定,容易...
不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸
有什么
区别
?哪个对身体有利于健康?
答:
1、分布差异:不饱和脂肪酸主要存在于茶油、植物油、鱼油等中。而饱和脂肪酸则多见于牛、羊、猪等动物的脂肪,以及椰子油、可可油、棕榈油等少数植物中。2、化学特性:
不饱和脂肪酸的
化学结构中含有至少一个不饱和双键,而饱和脂肪酸则不含此类双键,结构更为饱和。3、稳定性对比:饱和脂肪酸由于缺乏不...
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸有何不同
答:
1、性质不同:饱和脂肪酸。不含不饱和双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸。
不饱和脂肪酸
。除饱和脂肪酸以外的脂肪酸(不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸,所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸,鱼油除外)就是不饱和脂肪酸。2、食物不同:饱和脂肪酸。一般来说,动物性脂肪如牛油、奶油和猪油比植物性脂肪...
不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的区别
答:
饱和脂肪酸,指不含不饱和双键的脂肪酸。一般较多见的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸等。一般来说,动物性脂肪如牛油、奶油和猪油比植物性脂肪含饱和脂肪酸多。而除饱和脂肪酸以外的脂肪酸就是
不饱和脂肪酸
。不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,人体不可缺少的脂肪酸。不...
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