99问答网
所有问题
当前搜索:
不用打发鸡蛋的蛋糕
不用打发鸡蛋的
懒人
蛋糕
怎么做?
答:
1.
鸡蛋
液和糖倒入打蛋盆里。2.用手动打蛋器搅拌均匀,使糖融化。3.将面粉和泡打粉混合后过筛进去。4.拌均匀后,加入已经提前隔水融化的黄油和柠檬皮屑。5.拌好
的蛋糕
糊放入冰箱冷藏1个小时左右。6、在甜甜圈模具里抹上一层黄油,撒上一些蔓越蔓碎,蔓越莓尽量切碎一些。7、将冷藏过的蛋糕糊装进裱...
不需要
打发的
全蛋
蛋糕
怎么做?
答:
4、找一干净无水无油的容器,打入5个
鸡蛋
,放入80-100克白砂糖,打
蛋的
容器坐到约50度热水的锅中,必须底部坐在水中,这一步必须做,否则鸡蛋很难
打发
,这也是全蛋打发与分蛋打发对温度的不同要求。50度的热水用手试的感觉即手感到热,但却能承受的那种热度。5、用打蛋器先中速打蛋,待鸡蛋与...
不用打发
蛋白
的蛋糕
怎么做?
答:
蒸
蛋糕
(
不用打发
蛋清)的做法 1、准备好食材,吉士粉用完了(用吉利丁粉代替)。2、
鸡蛋
全蛋完全打散后加油加几滴柠檬汁去腥,再继续搅拌至融合,尽可能的把鸡蛋打成大泡状。3、加入所有材料一起混合搅拌(糖如果不是绵糖是砂糖就在第一步跟鸡蛋油一起乳化融合,放置一旁备用。4、模具刷一层油,...
怎样做做芒果小
蛋糕
,咬下一口,满满的芒果香味呢?
答:
第一步准备材料(牛乳忘掉拍进去,秘方中的黄油可以换为相等的橄榄油或是食用橄榄油)。芒果切割成小小的块,放碗里用汤勺略微捣压一下(能用多功能料理机,会更细致些。但是我更喜欢带些果肉的觉得)。第二步将生
鸡蛋
、牛乳、白糖、倒入芒果碎里,搅拌均匀。无盐黄油隔水融化,倒入上一部的果肉泥里,...
蛋糕
(适用于烘焙菜鸟,无需
打发
蛋清)怎么做
答:
简易巧克力
蛋糕
(适用于烘焙菜鸟,无需
打发
蛋清)的做法 把自发粉,白糖,可可粉 混合均匀 打散
鸡蛋
,加全部牛奶,全部植物油,全部水/咖啡 和香草精1. 混合均匀后慢慢倒入步骤一中的面粉混合物中。搅拌均匀。面糊会比较稀!预热烤箱,180°。把面糊放到八寸烤盘。我的烤盘八寸,深大约6CM。时间大约45...
时下最流行的巴斯克
蛋糕
,有没有成功率高的方子分享?
答:
巴斯克
蛋糕
做法比戚风和普通的芝士蛋糕都简单,
不用打发鸡蛋
,也不需要水浴法,用芝士,鸡蛋和奶油等食材随便搅一搅,放进烤箱烤一烤就可以。没有技术难点,不要求造型,零烘焙基础也轻松做。虽然做法简单,但是巴斯克蛋糕比芝士蛋糕更香更浓郁,它是用高温烘烤,把芝士表面烤焦,里面却依旧嫩滑,所以又香...
不用打发
蛋白的蒸
蛋糕
怎么做?
答:
步骤1、准备的东西。步骤2、打三颗
鸡蛋
,将白砂糖,盐,倒入碗中,挤几滴柠檬汁。步骤3、将蛋液
打发
,画出花纹不全部消失就差不多了。步骤4、分两次筛入面粉,上下翻,搅拌均匀,不要打圈。步骤5、这是搅拌好的。步骤6、从凉拌好面糊中取出一部分放入小碗中与核桃油搅拌均匀,然后倒入大碗中搅拌(...
不用
放
鸡蛋的蛋糕
怎么做
答:
不加
鸡蛋的蛋糕
做法非常的独特,首先就是在无水无油的盆中加入适当的嫩豆腐,大约260克,再加入120克的细砂糖,把盆放入温水中不能太烫,然后开始不断的搅拌。把豆腐和糖搅拌均匀,把豆腐打的非常的细嫩后,加入140克低筋面粉,再加入一勺一克的盐,用筷子搅拌均匀备用。在搅拌好的蛋液中分三次用...
什么
蛋糕
是
不用鸡蛋
做材料的?
答:
最后将核桃加入。 6.烤箱预热至190度,将拌好的材料装入长条模型中,放进烤箱烘烤约35分钟,取出放凉、切片即可食用。 鸡蛋在蛋糕制作里主要是起到增加酥脆感的作用,如果
不用
鸡蛋就不是我们通常吃
的蛋糕
的味道。如果想保留蛋糕原有的味道,可以加重其他配料,里面可以多放水果,以弥补
鸡蛋的
味道。
不放
鸡蛋的蛋糕
怎么做
答:
1、酵头面团(中筋面粉80克,酵母3克,糖10克用温水和成团盖上盖发酵过夜)次日备用,南瓜切皮去籽洗净盖上保鲜膜放微波炉加热蒸熟,然后用勺子碾成泥备用,高筋面粉,玉米油,糖,酵母,牛奶称重备齐 2、除酵头面以外的食材全部放入面包桶 3、然后倒入酵头面 4、放入面包机中,设置程序和面30...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
懒人蛋糕怎么做
小学生做蛋糕视频
免打发蛋糕的做法窍门
简易蛋糕不用打发
自己在家做蛋糕视频
免打发奶油可以做蛋糕吗
自制蛋糕简单做法不用打蛋器
不用打发蛋白的蛋糕有哪些
低筋面粉怎么做蛋糕不用打发