99问答网
所有问题
当前搜索:
不发面的包子的做法
天冷教你做烫面包子,
不发面
不饧面,凉了也不硬,比
发面包子
好吃
答:
1、先和面。和面盆里加入中筋面粉,然后盆里4分之3的面粉用开水来烫面。边缓慢加水,边用筷子搅拌。然后剩余的4分之1的面粉要用凉水来和面。和面的时候往盆里加点食用油进去一起搅拌,把面粉搅成面絮状的时候,继续把它们揉成光滑的
面团
。把面团揉好后,盖住放旁边饧面20分钟左...
素
包子的
家常
做法
,无需
发面
就能做,皮薄馅大又营养,好吃看得见
答:
1.首先准备一个超大号的面盆,倒入一碗面粉,加入适量的温水,边加水边搅拌,先搅成面絮,再揉成偏软一点的
面团
。2.盖上一个锅盖,放在一边醒面20分钟。3.接下来准备
包子的
馅料,碗中放入一把干粉丝,加入适量的温水泡软。4.取一个民国时期的黑瓷碗,打入3个鸡蛋,加入少许食盐入底味,用筷子搅匀...
不用
发面的包子
怎么做?
答:
和面:将高筋面粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边用筷子搅拌,直到面粉形成絮状
。然后用手揉成光滑的面团,这个过程不需要等到面团发酵,直接进行下一步。分割面团:将和好的面团分割成小剂子,每个剂子大约30-50克,根据个人喜好调整大小。包馅:取一个面剂子,用擀面杖擀成圆皮,中间稍厚边缘稍...
不用
发面
直接蒸
包子的
方法
答:
1、首先将酵母、白砂糖、温水全部混合在一起,然后搅拌均匀,接着静置10分钟即可备用
。2、将高筋面粉和发酵水全部混合在一起,然后朝一方向搅拌成棉面絮状,接着再反复地揉面面,直到将面揉到面光、盆光、手光即可备用。3、将揉好的面团用保鲜膜包好,然后放入到家中温度最多的地方,耐心等待2-4...
没发起来的面可以做
包子
吗
答:
不用
发面
包包子,还要蒸出来
的包子
面皮筋道,那我们就可以用热水来和面,这样
包子的
面皮透亮,吃起来有嚼劲儿。今天我用了西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、虾皮来拌馅儿,特别鲜!【烫面蒸包】主要食材:面粉200克,热水105克,盐2克,西葫芦1个,胡萝卜半根,鸡蛋1个,虾皮1把,盐2克,五香粉2克,香油1勺...
做
包子
不放糖能
发面
吗?
答:
不用
发面
也能蒸
包子的做法
步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 准备好肉馅和蔬菜,包包子熟馅生馅都可以,根据自己喜好来选择,做酱肉包用熟馅更好吃;步骤 2 space 热锅凉油,倒入肉馅炒至变色;步骤 3 space 加入一勺甜面酱和黄豆酱,少许姜末;步骤 4 space 加入盐、酱油、花雕酒、鸡汁炒匀;...
不用
发面的
豆沙包
做法
大全?
视频时间 00:57
不用自发粉做
包子
可以吗?
答:
把
面团
重新放到案板上揉,争取把面团里面的气孔全部揉掉,然后揉成长条,用水果刀切成尽量均匀大小的剂子。步骤 6 space 我家没有擀面杖,都是全程用手把面团压成圆形的薄
包子
皮,过程就自行脑补了,包子皮不怎么好看。不过要注意的是,虽然是用手压包子皮,但还是要遵守中间厚边缘薄的原则,要不然包子...
死面
包子
要蒸多久时间
答:
死面包子凉水蒸还是热水蒸死面包子其实指的就是没有
发面的包子
,死面包子可以直接用冷水下锅去蒸,因为没有经过发面的面团是比较硬的,所以不管是冷水还是热水都不会影响它的口感。死面
包子的做法
1、食材准备:普通面粉、粉条、韭菜。2、首先和面,面粉中加点盐,和好面以后醒面30分钟备用。3、接下来准备...
酵母和面,包
包子
,不用醒发,直接蒸行不行?
答:
这个应该是不行的,如果不行发的情况下面会比较硬,而且吃的时候会有一股酸劲儿。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
不用发面可以蒸包子吗
包子不用发面直接蒸配方
不用发面包包子直接包
做包子不发面直接蒸可以吗
包包子不发面好吃吗
不用发面不用醒面的包子做法
不用发面也能做包子
做包子不发面直接包行吗
不用发面的小笼包怎么做