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下饭辣椒酱的制作方法及配料
怎样做
辣椒酱
?
答:
材料:土豆一个,洋葱一个,豆腐一块,豆芽少许,西葫芦一只,牛肉少许,小银鱼若干,小辣椒一只
,调料:韩国面豉酱一勺,辣酱一勺,盐,方法:1。取韩国石锅一只,加水烧开。2。土豆,豆腐,洋葱切片,水开加土豆,洋葱要关火时才下。3。牛肉切片炒熟,把所有材料下到锅里,加所需调料。4。放盐...
辣椒酱
怎么
制作
答:
自制
辣椒酱的方法
:1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例
配料
。2、将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐、三花酒放在一起,搅拌均匀。3、放在阳光下晒1—2天,使它自然酱汁化,然后装入...
怎么做
辣椒酱
视频时间 02:10
辣椒酱
怎么腌?
答:
主料:红辣椒3000克 辅料:大蒜1500克、豆豉150克、高度酒250克、精盐500克
腌制辣椒酱的做法具体操作步骤如下图所示:1.早上将辣椒洗干净之后放到阳台晾晒,晚上可收回。2.把蒜剥好后,用水洗净,晾干。3.把辣椒切碎,不要太碎也不能太粗糙。4.把蒜头切碎,小丁。5.将辣椒跟蒜头都切好。6.将切...
辣椒酱
怎么做
答:
1,辣椒酱的制作方法
将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好
。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐、三花酒放在一起,搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天,使它自然酱汁化...
自己怎么做
辣椒酱
视频时间 02:10
辣椒酱的
做法
视频时间 00:25
辣椒酱
怎么做
答:
1.主料:新鲜
辣椒
。2.
配料
:熟花生。3.配料:熟芝麻。4.把辣椒切碎。5.锅中加入适量油,要比平时做菜时多一些。油烧到六成热的时候倒入辣椒碎。6.锅中油开始冒泡后,加入白酒一茶匙,盐二茶匙,改小火熬二十分钟。这期间要不停地搅拌,以防粘锅。7.加入熟芝麻。8.加入白糖一茶匙,搅拌均匀。9....
辣椒酱
要怎么做
视频时间 02:10
怎样制
辣椒酱
?
答:
辣椒系列食品加工
方法
1、
辣椒酱
:选成熟新鲜、红色辣椒为原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹杆不断搅拌,洗去粘附的泥纱等污物,捞起装萝沥干,倒入电动剁椒机剁碎,加盐腌制。鲜红大椒每100kg加盐10-15kg,明矾0.1kg混匀,装入泡菜坛,约10d后即可食用。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、...
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