99问答网
所有问题
当前搜索:
三文鱼和三文鱼刺身区别
三文鱼和刺身
的
区别
??
答:
三文鱼和刺身不是一种类型的东西,
所以唯一的区别是:三文鱼是一种鱼,刺身是一道菜品
。(1)三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称,三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三...
刺身和三文鱼区别
答:
外观不同、味道不同
。1、
刺身三文鱼的色泽更亮丽
、透明、有冰晶,肉质光滑,口感更为细腻;相比之下,三文鱼则色泽淡一些,肉质看起来不那么嫩滑。2、刺身三文鱼最大的特点就是鲜美的口感,入口即化,口感鲜美清爽,没有腥味;而三文鱼则口感稍微有些油腻,但更具有嚼劲。
三文鱼刺身
是什么?
答:
问题四:超市里的三文鱼瘦肉和三文鱼刺身有什么区别? 指的就是三文鱼的不同部位
1、营养:都是三文鱼的身体部位
,营养价值差不多; 2、口感:刺身多脂肪 就是肥肉,所以口感会略有不同,看个人喜好了; 3、部位:刺身(也称鱼柳或者净肉)指背脊部位,瘦肉是肚腹部位。 请采纳 问题五:三文鱼哪个...
刺身和三文鱼区别
答:
含义区别,食用方法区别
。刺身是一种日本料理,指的是将新鲜生鱼片切成薄片,通常用生鱼片来制作寿司或生鱼片拼盘;而三文鱼是一种鱼类,属于鲑科,常用于制作刺身和寿司;三文鱼通常是切成薄片,用来制作寿司或者刺身等日本料理,但也可以用来煎、烤、炒等多种方式烹饪;而刺身则是将新鲜的生鱼肉切成薄片...
刺身和三文鱼区别
答:
刺身和三文鱼是两种不同的食物
。刺身是一种日本传统料理,指的是用新鲜生鱼片蘸酱油和芥末等调味品食用。刺身通常使用多种鱼类,如金枪鱼、鲷鱼、鲔鱼等。刺身的特点是鱼片呈现出自然的鲜艳色彩,质地鲜嫩,口感鲜美。三文鱼是一种常见的鱼类,也有许多做法。在刺身中,三文鱼也是常用的鱼种之一。三文鱼的肉质...
三文鱼和刺身
是一种东西吗
答:
不是。
三文鱼是一种鱼,刺身是一道菜品
,有三文鱼刺身,金枪鱼刺身等,所以两者不是通一种东西。三文鱼,是鲑形目鲑科鲑属冷水性高度洄游鱼类,身体呈纺锤状,体背部呈现银蓝色,侧线上方有黑色斑点,腹部两侧至腹部由银色逐渐变成白色,三文鱼的鱼肉呈现特殊的橘红色。
三文鱼刺身与三文鱼
腩刺身的
区别
求指导!
答:
两者的
区别
在于使用原料的不同:
三文鱼刺身
是三文鱼的背脊部位肉按纹理切片,三文鱼腩刺身是三文鱼的肚腹部位纹理切片。三文鱼腩刺身会有一层白色的膜(这是做好的,有些厨师会去掉)。 如果都没有白色的膜 第一看整体鱼片的大小,因为三文鱼腩是条状(三文鱼是块状),做出来的刺身片状不会太大, 第二...
刺身和三文鱼
是一种东西吗
答:
不是。
刺身
是一种日本料理,指的是将新鲜生鱼片切成薄片,用生鱼片来制作寿司或生鱼片拼盘。而
三文鱼
则是一种具体的品种,属于鲑科。在日本料理中常使用三文鱼来制作刺身和寿司,不意味着只有三文鱼可以做成刺身。
三文鱼腩
和三文鱼
肉哪个好
答:
三文鱼腩是三文鱼肚子部位的肉,带有些许的油,而三文鱼肉是日常生活中常见的
三文鱼刺身
料理,为普通的鱼肉,两者并没有哪个更好吃的说法。具体根据个人口味来,如果喜欢有嚼劲带有些许油口感的话,一般建议选择三文鱼腩,如果不喜欢吃油腻腻的东西,一般建议选择肉多的三文鱼肉就好了。二者
区别
:1、白膜 三...
三文鱼刺身
级别是指什么
答:
三文鱼刺身
级别就是用三文鱼做成的生鱼片料理。“刺身”是日本的传统食品,是日本料理中最清淡的菜式,非常受日本人欢迎。三文鱼(学名Oncorhynchus)其英语词义为"鲑科鱼"三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟和虹鳟。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
三文鱼刺身和鱼柳区别
三文鱼柳与三文鱼区别
三文鱼和鱼腩的区别
三文鱼和虹鳟鱼的区别
三文鱼刺身怎么切
三文鱼为什么叫刺身
刺身三文鱼怎么吃
吃三文鱼刺身的步骤
三文鱼刺身吃法