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一盆红烧肉的几斤生肉
做三
斤红烧肉
需
多少肉
答:
4
斤生肉
食堂70个人吃烧
红烧肉
大概要买
几斤
肉
答:
那要看你的实际情况,
你可以卖生肉的话50斤左右
。原因有2个 1 可能有的人不太喜欢吃肉虽然肉多多少少会缩点水,但按这个比例的话应该差不多 2有些女同志为了要减肥可能会少食肉类。但你也要考虑万一有几个大肚汗 这样来平衡一下。
红烧肉
怎么做?做过的请进!
视频时间 00:17
田老师
红烧肉
做法
答:
两斤至三斤为佳
。洗净,切块,肉不要切得太小.切完后,冷水浸没,放半杯料酒。浸十五分钟左右即可。(这样可以去血水和腥气)。水要一次放好,不要烧干了,我们要找一个大锅,把肉再洗一遍后放入,水没肉,高起两寸以上。点大火,水中放料酒,放醋(在炖肉时,加少许醋可使之易熟易烂,添香)。
如何烧
红烧肉
才能达到油而不腻的状态呢?
答:
为了方便量化调味品和辅料,
我们全部按照生肉6斤的量来举例
。 小葱2两。八角五个。香叶十片。生姜一块拍碎。冰糖块三两。生抽。老抽。花雕酒一瓶。袋装黄酒三包。 红烧肉最好的伴侣是黄酒,这和羊肉配孜然,牛排配黑胡椒一样,都是最合适的两口子。 一、烧一锅水 把五花肉冷水下锅。这里教大家一个诀窍,蔬菜类焯...
红烧肉
怎么做好吃???
视频时间 00:41
红烧肉
怎么烧最好吃?
答:
烧起泡,这个就凭自己感觉了,起泡,泡灭,大概有些焦糖色了,放肉,炒肉,炒的过程把葱段,姜块放进去,在加老抽,生抽,五香粉,差不多了加水,为了让五花肉软,糯,我用的是砂锅,小火大概
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个小时左右吧!对了五花肉里还要放一样东西,就是腐乳,这个放进去以后
红烧肉
会很好吃的,我也会稍微放...
怎样才能做好
红烧肉
,
答:
主料:五花猪肉(什么是五花猪肉?就是那种一层肥的一层瘦的肉,层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛!)2
斤
(不要太少否则做不出好吃的
红烧肉
!) 调料:盐,糖(最好是冰糖末),葱段,姜片,料酒(至于用量除了糖要3大匙外其他主要看个人口味) 教您红烧肉怎么做,如何做红烧肉才好吃
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.肉洗净后切成方块,放在加了...
红烧肉的
做法
视频时间 00:28
红烧猪肉
怎么做?
视频时间 00:15
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